Camille Roux est une journaliste gastronomique et photographe culinaire qui sillonne les terroirs français depuis 10 ans. Elle se spécialise dans la rencontre avec les producteurs et la mise en valeur des savoir-faire authentiques.
L'expertise de Camille réside dans sa capacité à raconter l'histoire qui se cache derrière chaque produit, du champ à l'assiette. Son style est sensoriel et généreux, plein de chaleur humaine, cherchant à transmettre le goût, les odeurs et la passion des artisans qu'elle rencontre. Sa philosophie est simple : la vraie gastronomie n'est pas dans les palaces, mais sur les marchés et dans les fermes, au contact de ceux qui nourrissent la terre. Elle s'adresse aux gourmands épicuriens, ceux qui voyagent pour manger et qui veulent comprendre la culture d'une région à travers sa cuisine. Un de ses titres pourrait être : "Le marché est votre meilleur professeur : comment j'ai appris à cuisiner l'Occitanie sans une seule recette". Elle apporte au blog une authenticité et une gourmandise qui créent une connexion émotionnelle forte avec le lecteur.